قام أحد المزارعين من بريطانيا بالصدفة بتهجين نوع من الفلفل الحار جداً وأكثر من المعتاد يحمل اسم Dragon’s_Breath والذي تغلب على نوع Carolina_Reaper الحائز على الرقم القياسي في الفلفل الحار في العالم منذ عام 2013.

وكان المزارع “مايك سميث” يرغب في تطوير انواع  جميلة من الفلفل الحار من أجل معرض الزهور في تشيلسي والذي يقام سنوياً في مدينة لندن البريطانية.

وقال الباحثون من جامعة نوتنغهام ترانت إن هذا النوع من الفلفل يحتوي على 2,48 مليون وحدة سكوفيل مقابل 2,2 مليون وحدة سكوفيل في نوع Carolina_Reaper مما قد يسبب صدمة حساسية للاشخاص الذين يتناولونه.

ويُنتظر موافقة سجل غينيس للأرقام القياسية لدخول هذا المنتج فيه …

(المصدر: اذاعة الشرق الاوسط في كندا عن صحيفة موقع sympatico)

كافة الحقوق محفوظة لإذاعة الشرق الأوسط في كندا
G&S-728×60

Send this to friend